| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒸煮茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于仰泳9分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒸好的茄子，前面忘记照了，有雾气
2、切好的姜蒜辣椒
3、炒姜蒜辣椒
4、成品
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、清热解暑等功效；可与牛肉、火腿、辣椒搭配；与鱿鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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