| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 咖喱土豆鸡块热量/卡路里1262千卡 | |||
1、把鸡腿剁成块状,用清水浸泡去除血水,沥干水备用。
土豆去皮,切滚刀。
青椒去籽切斜刀,洋葱少许切块!
2、锅烧热,加入食用油。
把鸡腿放入翻炒。鸡皮微变焦黄,把洋葱、干辣椒放入一起翻炒。
咖喱粉放入鸡腿中,一勺鸡精、白糖,两勺盐。(调料盒中的小勺)
加适量清水,把土豆放入锅中,盖上锅盖,小火焖炖让鸡块入味。

3、鸡块,土豆炖烂后。大火把青椒放入一起翻炒收汁即可!

4、咖喱土豆烧鸡块……
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容养颜、补充营养等功效;可与牛里脊、豆角、肥牛搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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