| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 韩式炒年糕热量/卡路里620千卡 | |||

1、水煲开后,放年糕再煲开一下,为了增加口感和年糕韧性,最好用冰水泡一下

2、煲开水,红萝卜切丝,下锅焯一下,再过一下冷水,以保持颜色鮮红

3、洋葱切丝备用

4、热锅下黄油

5、下蒜爆香,炒一下红萝卜和洋葱丝,装起备用

6、年糕沥干下锅,水以淹没年糕为准,加辣酱、蕃茄酱,开中火,要一边煮一边用铲翻炒一下,以免粘锅,等水收得差不多时,把刚才已炒好的红萝卜和洋葱丝放进去煮开

7、喜欢吃香肠的,也可以放进去。最后加点葱花,就可以上锅吃了(这次汁收得有点干了,下次要注意一下才行),味道还是不错的
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、下气、健胃消食等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、提神等功效;可与火腿、大蒜、西葫芦搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1