| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 翠玉虾球热量/卡路里410千卡 | |||

1、原料~~

2、黄瓜切滚刀块

3、青椒切块

4、豆腐切片入水汆烫备用

5、虾仁开背去虾线

6、锅加油置火,葱花椒粉炒香

7、虾仁入锅炒翻炒

8、下入黄瓜、青椒炒匀

9、加盐、胡椒粉烧开勾薄芡,再下入焯好的豆腐小心翻炒即可

10、鲜得十足~
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、促消化、帮助消化等功效;可与豌豆、龙须菜、大白菜搭配;与葡萄、山药、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、清热利水等功效;可与苹果、鱿鱼、豆腐搭配;与樱桃、杨梅、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、降血脂、生津止渴等功效;可与羊排、上海青、姜搭配;与比目鱼、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、胃肠胀气、促消化等功效;可与包菜、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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