| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 肉末空心菜热量/卡路里671千卡 | |||

1、肉末炒熟,盛出来,放空心菜,快炒,加肉末,加盐,加鸡精,炒匀,装盘。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热凉血、防暑解热等功效;可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、补虚等功效;可与冬笋、紫菜、洋葱搭配;与黄豆、甘草、海螺相克,同食可能会引起不适;
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