| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 胡萝卜淮山汤热量/卡路里1664千卡 | |||
1、食材准备:胡萝卜、玉米、淮山切断,排骨焯水。
2、煲汤开始:将食材放入锅中,加入适量的水,放入少许油,大火煲15分钟后,转入明火30分钟。

3、加入盐,煲15分钟出锅
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、软化血管、利水通淋等功效;可与山药、烤肉、豌豆搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、防癌等功效;可与圆白菜、蜂蜜、莴笋搭配;与山楂干、猕猴桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有消渴、长志安神、强筋骨等功效;可与红枣、白果、芝麻搭配;与笋瓜、南瓜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效;可与山楂、洋葱、冬瓜搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
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