| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 枫糖 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 味道超赞的生姜枫糖玛德琳热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于健身操190分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡蛋打散，加入糖粉，再加入枫糖手动打均匀。
2、再加入香草精继续打匀，低粉和泡打粉过筛，加入生姜粉。
3、将蛋液倒入粉类拌匀，再倒入融化的黄油继续拌匀，盖上保鲜膜静置1小时。
4、模具涂上黄油，将面糊装进裱花袋，挤进模子里，9分满，烤箱预热180度烤10-15分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与丝瓜、桂圆、桂圆肉搭配；与兔肉、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效；
枫糖的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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