| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 青椒蘑菇炒肉热量/卡路里1202千卡 | |||

1、猪肉切条用老抽腌制,青椒切条,蘑菇切条,倒油放蒜片、大葱丝,翻炒,放腌制好滴猪肉条,翻炒,放香菇,翻炒,放青椒,翻炒(因为蘑菇翻炒一会会出水,所以等水收干,就可以装盘啦),完成!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效;可与银耳、洋葱、西瓜搭配;与黄豆、鲫鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、帮助消化、预防高血压等功效;可与葱、小葱、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、帮助消化、挡辐射等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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