| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 香甜咖啡水果沙拉热量/卡路里459千卡 | |||

1、把橙子去皮,橙皮洗净备用。

2、橙子的果肉榨成汁后,备用。

3、将细砂糖、水和橙皮丝一起放入锅中,加热至糖化。

4、煮沸五分钟后停火,停火冷却后,过滤掉橙皮。

5、加入橙汁和咖啡力娇酒搅拌均匀,即为咖啡果橙汁备用。

6、把凤梨去皮,去掉中间较硬的部分,切成小块,放入碗中。

7、把木瓜对半切开,挖出籽,去皮切片。

8、沿着芒果核的周边,把芒果纵着切开后,去皮把果肉放到碗里。

9、把浓缩百香果汁倒入水果中,拌匀,放入冰箱冷藏。

10、最后把凉凉的水果装入碗中,表面淋上咖啡果橙汁。

11、装饰上莱姆丝即可。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、开胃下气、生津止渴等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、蛤蜊、河蚌相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、治疗便秘、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、健脾消食、提高抗病能力等功效;可与玉米面、香菇、猪肉搭配;与海虾、北极虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
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