| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 咸鱼翻身热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡,相当于广场舞196分钟消耗的热量180 | |||||
1、小黄鱼洗干净，内脏掏洗干净
2、热油下二片姜爆一下，防止鱼粘锅。一面好翻转下一面，二面好后下少许水。然后下酱油多点，味精，辣椒丝，豆豉。煮到水差不多干（可别下一锅水……笑）
3、煮好后撒上葱丝，咸度适中，下粥，米饭棒！
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、感冒头痛、促进吸收等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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