| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 香炸土豆丝热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于砌砖46分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆搽丝，用凉水冲洗空干水分，打入一个鸡蛋，黑胡椒粉，盐糖，淀粉，搅拌均匀，略微淹一会
2、锅内放油要多一些，炸至金黄，注意炸的时候要用筷子拨散，不要粘连。
3、很简单吧，脆脆香香。很好吃
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、补充营养等功效；可与肥牛、醋、豆角搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效；可与紫菜、西红柿、香椿搭配；与味精、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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