| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 可可杏仁饼热量/卡路里1225千卡 | |||

1、黄油软化 筛入糖粉

2、打蛋器将黄油糖粉混合物打发

3、分两到三次加入蛋液。每次都要打至蓬松防止水油分离

4、加入杏仁片

5、筛入低筋粉及可可粉

6、搅拌均匀 不要搅拌太久喔

7、用保鲜袋包住 整形成圆柱状 放入冷冻室50分钟左右

8、用刀切成0.5cm左右的厚度 摆入铺好锡纸或吸油纸的烤盘中

9、上下火 180度烤20分钟左右

10、放凉 可以开吃啦 ^_^别忘记吃不完的装到小盒子里吖
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效;可与荠菜、桂圆肉、圆生菜搭配;与鹅肉、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、调味等功效;
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