| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 尖椒炒肉热量/卡路里162千卡 | |||

1、花肉切片

2、用盐和食用油抓均腌制一下

3、尖椒红椒洗净

4、切滚刀状

5、热油锅炒猪肉,炒到8分熟时加入青红椒

6、翻炒至熟

7、加入盐调味。出锅

8、装盘。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、驱寒、降血压等功效;可与苦瓜、虾、白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、降血糖、促进消化等功效;可与苦瓜、羊排、羊肉搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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