芝士焗赤心白薯的热量和减肥功效

1、白薯蒸熟趁热加一片芝士和少许淡奶油压成泥，至芝士片无颗粒顺滑

2、红米加奶油红糖拌匀，烤箱预热210度

3、小焗碗底部放一层白薯泥，稍微厚一些，中间用勺子压出凹陷

4、在凹陷处放入一勺红米

5、红米上边再放一层白薯泥，用勺子把周围一圈上下两层白薯泥合紧，中间不要用力按压，防止拌红米的奶油渗出。

6、芝士片剪裁成符合焗碗的形状大小，加盖在最上边一层

7、放入预热好的烤箱中层，上下火210度，10到12分钟，烤至芝士鼓起，表面微微焦黄即可出炉

8、出炉后芝士层会塌陷，如果用马苏里拉则会融化拉丝

9、我用的是片状的早餐半脂芝士片，没有马苏里拉那样柔韧和易软化。趁热吃哦