| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 酸奶芒果西米露热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于现代舞124分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备一大锅水
2、等水开之后将大西米倒入，水沸腾时西米不容易粘在一起
3、这个时候可以准备芒果了，将芒果沿核切成3部分
4、用刀划成交错的线，翻出
5、将芒果果肉装入碗中待用
6、待西米煮成透明状，出锅，用凉开水冲淋一遍，使西米更Q，我买的是大西米，煮的时间特别长。下次要买小西米试试。
7、再将酸奶和切好的芒果肉倒入装盘，酸奶芒果西米露就做好了。
8、拿新做的牛奶香肠馒头卷做个背景，还不错吧。
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、祛痰止咳、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、固齿、健发等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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