香烤培根卷的热量和减肥功效

培根 150克、金针菇适量、黑胡椒汁适量、芝麻适量、葱花适量、食用油适量

1、适量金针菇洗后放入开水中烫一下捞出，培根从中间一剪两半，把金针菇卷入培根中间，用牙签固定。
2、把卷好培根卷放进烤盘放入烤箱170度烤15分钟，翻面再烤10分钟，取出烤盘，把烤盘中的多余的汁水倒入锅中，加入适量色拉油，再倒入黑胡椒汁调味煮开，撒入葱花，淋在培根卷上，最后撒上炒熟的白芝麻即可。

食材功效信息

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

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