草莓芝士蛋糕的热量和减肥功效

1、奶油奶酪、淡奶油和酸奶一起放进料理机搅拌均匀

2、鸡蛋分开蛋黄蛋清，蛋黄加进之前的芝士糊，搅拌均匀

3、再放进草莓，搅拌均匀

4、低粉过筛加进草莓芝士糊中，慢慢切拌均匀

5、蛋清放两滴白醋，加入细砂糖，电动棒打发至软性发泡

6、分次加蛋白进芝士糊中，小心切拌均匀，不要太用力，以免蛋白消泡

7、烤箱提前放水入烤盘预热，蛋糕模外边包锡纸，蛋糕糊倒入模具后轻震两下防止蛋糕里有气泡

8、烤箱上下火160度烤至定型，看蛋糕情况，上火略微调小（这步注意，不是每位亲的烤箱都这个度数，各位看着自己烤箱脾气来设置温度和时间哦）

9、一小时后，用牙签戳下，没有蛋糕糊粘着就是熟了