| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 绿豆糕热量/卡路里530千卡 | |||

1、绿豆泡水一晚或者两晚。

2、双手搓,把皮搓下来,把豆皮除去,也可以浸在水里,用塑料水果兜把浮在表面的皮捞去,总之这是个需要耐心和耐力的活。半斤豆我大概花了两三小时。

3、去掉皮的绿豆特别可爱*^o^*,辛苦的劳动成果啊。

4、高压锅蒸熟去皮绿豆,加黄油,白糖,用料理机打碎。

5、绿豆泥,颜色真好看。

6、用月饼模压出花型!

7、成品图!
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、益气、利尿等功效;可与豇豆、黑木耳、马齿苋搭配;与鱼头、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
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