| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 简单美味-番茄紫菜蛋皮汤热量/卡路里161千卡 | |||

1、准备材料,番茄洗净后切块,鸡蛋打散,备用。

2、摊蛋皮,锅里留少许油,把鸡蛋倒入锅内,旋转锅子,使蛋液全部与锅面接触,鸡蛋液成形后,翻面,略煎一会。

3、等蛋皮冷却后切丝。

4、锅内留少许油,煸炒番茄。

5、炒至酥烂。

6、加水煮开,后加入紫菜,蛋皮,盐,鸡精,最后撒上葱花。

7、装碗
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、抗衰老、帮助消化等功效;可与茭白、三文鱼、菜花搭配;与猪肝、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、补肾养心、促进生长发育等功效;可与虾皮、决明子、青萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效;可与百合、桂圆、西红柿搭配;与牛奶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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