| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 懒人核桃蛋糕热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡,相当于棒球167分钟消耗的热量300 | |||||
1、烤箱上下火170°C，预热十分钟。核桃用刀切碎备用(也可不切碎，口感会很独特哦)
2、将细砂糖、鸡蛋和细盐粉放入调理盆中，用打蛋器搅打至浅黄色。
3、在鸡蛋糊中加入冷水、植物油、白兰地酒(也可用朗姆酒替代)，翻拌均匀。
4、把低筋面粉和泡打粉一起加入鸡蛋糊里，快速翻拌均匀（过不过筛均可，效果都很不错哦）
5、在拌好的鸡蛋糊里加入切碎的核桃，翻拌均匀。
6、把面糊倒入模具中，用刮刀刮平。烤箱中层，上下火170°C烤45分钟，蛋糕表面呈金黄色即可。我用的是椭圆的不沾模，其他模子均可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、韭菜、百合搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、预防动脉硬化、滋养脑细胞等功效；可与百合、水芹菜、马蹄搭配；与野鸡肉、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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