| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 245千卡 | 144千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 南欧蛋包火腿杂蔬热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于刷牙260分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋打成蛋液待用。
青菜切段，用沸水焯一下，沥干水待用。
西红柿切大片，土豆切薄片待用。
2、转5档，放入青菜段和萨拉米火腿片炒一会直到火腿变熟，加入盐、研磨黑胡椒调味。
3、将所有炒好的食材按照自己的喜好，平铺或者聚拢起来。
4、转3档，倒入蛋液，直到煎成蛋饼，翻面煎好，摆好西红柿片，出锅。磨一些帕玛森乳酪碎屑调味即可。
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、桂圆、基围虾搭配；与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、促进消化、促消化等功效；可与卷心菜、山楂、茭白搭配；与皮皮虾、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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