| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 126千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 73千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 枸杞吐司热量/卡路里1435千卡 | |||

1、枸杞用70克水浸泡1小时左右;

2、用粉碎机将用水泡的枸杞打成汁备用;

3、将一枚鸡蛋放入面包机;

4、加入枸杞汁;

5、加入粉类;

6、揉成团;

7、发酵至2倍大,加入黄油继续揉至扩展阶段;

8、分成等量的3团;

9、擀成牛舌形后卷起了,放入吐司模;

10、发酵至8分满;

11、180℃,40分钟,完成;

12、切开看切面,金黄色。
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、延长寿命等功效;可与山楂干、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、菠菜、海虾搭配;与消炎片、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、美白、大便秘结等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与桔子、鸡蛋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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