| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 奶油杯子蛋糕热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于蹦床373分钟消耗的热量210 | |||||
1、把所需材料用电子秤称好重量，鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打发。
2、打发直到提起打蛋器可以画出8字，并在几秒内消失即可。
3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4、把蛋糕糊倒入烘焙专用纸杯中。大概7分满即可。
5、放入用170度预热好的烤箱中下层，烘烤15分钟（把烤箱提前预热5-10分钟）。
6、用牙签插一下，如果牙签上没有粘东西，表明烤透了，出炉放凉。
7、淡奶油加糖加色素。
8、坐冰打发。
9、打发到呈球状的状态即可。装入裱花袋中（用中号的菊花嘴），挤在蛋糕表面就完成咯。
10、这就是传说中的奶油纸杯蛋糕啦~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与辣椒、百合、圆生菜搭配；与田鸡、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、止咳、润肺生津等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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