韭菜炒扇贝的热量和减肥功效

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、补肾、滋阴等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与猪肉、墨鱼、海虾搭配；与蒜薹、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、温中健胃、预防感冒等功效；可与猪肉、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；