凤梨酥的热量和减肥功效

1、用碗装黄油，隔温水融化，加入全部糖粉、蛋黄搅拌均匀。筛入低粉拌匀。

2、揉成四个面团。放在冰箱保鲜层30分钟左右。

3、没时间炒凤梨馅，买现成的250克一包。

4、把凤梨馅揉成一个个团子，因为不喜欢过甜，大概8g左右一个。

5、烤前忘了拍，面团随意大概20-30g一个，压开，包入凤梨馅，放到模子中烤，我总喜欢随心随意，所以，压成样子，脱模烤也好吃的。

6、180度烤15分钟，翻另一面烤8分钟，就酥酥香香了，放凉一会儿即可开吃咯。这个方子，我烤了两大盘子，连爸爸都吃得很过瘾。

7、如果喜欢吃椰蓉味的，就直接在筛低粉的时候把椰蓉约30g拌匀，不包凤梨馅就可以，可能粉会不成团，但是只要压进烤模子里，压实、脱模、铺油纸、上盘烤就可以了。烤了三分之二的时间就翻过去烤另一面。