| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 黑白耳配大白菜热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于上下蹲76分钟消耗的热量240 | |||||
1、用水泡发半个银耳及适量的木耳 手撕下白菜叶洗净待用
2、白菜茎切成小段 葱姜切丝 蒜切成片待用
3、在锅内倒入清水烧开后放入白菜叶及其菜茎 放入一茶匙盐和少量鸡精 白灼约5分钟至八成熟捞出沥干待用
4、开火热油倒入葱姜蒜煸香(千万别把葱姜蒜炒焦) 放入木耳和银耳旺火炒1分钟后倒入沥干的白菜翻炒 期间放入一茶匙生抽、半茶匙糖 快出锅时根据味道放入适量的盐、鸡精、香油 Finish~
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、养胃生津等功效；可与栗子、瘦肉、猪肝搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与紫菜、豆腐、丝瓜搭配；与韭菜、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
