| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香干炒芹菜热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于上厕所320分钟消耗的热量60 | |||||
1、芹菜洗净切段
2、香干切成丝
3、洋葱切丝
4、红辣椒切丝
5、大蒜拍碎
6、锅里放适量的油用洋葱大蒜辣椒炝锅
7、放入香干翻炒，加入生抽
8、放芹菜翻炒三分钟即可出锅了
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、祛湿等功效；可与武昌鱼、海虾、香芋搭配；与鸡肉、虾、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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