| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 番茄汁烩豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于弹风琴120分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐切片
2、热锅里倒入少许油，油热了下豆腐片煎至两面微黄色捞起备用
3、西红柿脱皮，用筷子和铲子压碎，越碎越好
4、西红柿泥倒入锅里加以块冰糖小火不停翻炒
5、炒到这个程度就好了
6、把煎好的豆腐倒进入西红柿汁里烩，觉得干就少加些水，1分钟就可以出锅
7、酸酸甜甜的
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清肺健肤、下气消痰等功效；可与油麦菜、白萝卜、桂花搭配；与苦瓜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有生津止渴、帮助消化、祛雀斑等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与猪肝、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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