| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 158千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 自制枣泥馅热量/卡路里158千卡 | |||

1、红枣在冷水中浸泡一个小时,清洗干净。

2、去核。

3、红枣放入锅内,冷水入锅煮。

4、煮开后,撇去上头的浮沫。

5、加入适量冰糖。

6、水分基本收干时就煮好了。

7、放入料理机中打成枣泥。

8、锅上火,放适量黄油烧至融化。

9、倒入打好的枣泥小火煸炒

10、翻炒至枣泥水份变少,逐渐变稠厚即可。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、扩张血管、养颜等功效;可与冬瓜、板栗、粳米搭配;与虾、鱼肉、玄参相克,同食可能会引起不适;
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