| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 花朵糕热量/卡路里223千卡 | |||

1、红薯、南瓜、紫薯,分别洗净切成块,入微波炉叮熟。

2、花生芝麻馅料。(把花生、芝麻分别炒熟,冷却后研磨成较粗的颗粒,加入白糖一起拌匀)

3、红豆沙馅料。

4、以红薯为例:叮熟的红薯趁热放入碗中,加入适量白糖和黄油,按压成细腻的红薯泥。

5、加入适量糕粉,先用筷子拌成絮状。

6、然后揉成团,并分成几小份。(每一份的量以后面的模具所需量为准)

7、取一小份揉圆。

8、捏成杯状,加入其中一种馅料。(这个加的是花生芝麻碎)

9、收口,再次揉圆。

10、把包好馅料的红薯团放入花朵模具里压出形状。(模具抹上一层融化的黄油)

11、脱出模具。

12、用其他色彩的糕团做成花心,并用小刀压出纹路,用牙签插出花蕾的样子。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、减肥、健脾胃等功效;可与大米、牛奶、猪小排搭配;与香蕉、大花蟹 、海蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、益气、解毒杀虫等功效;可与虾皮、火腿、糙米搭配;与小白菜、螃蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
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