| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1185克 | 莓香豆沙饺热量/卡路里2531千卡 | |||
 热量2531千卡,相当于上下蹲633分钟消耗的热量240 | |||||
1、将草莓洗净、去蒂、搾成汁。
2、将草莓汁淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀。
3、把搅匀后的面粉揉成光滑不粘手的面团，放在盆中醒一会。
4、醒好的面揉搓，切成小剂子。
5、擀皮。
6、包上豆沙馅。
7、将饺子皮对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
8、包好的元宝饺。
9、锅中水开后煮饺子。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进胃肠蠕动、降血脂等功效；可与榛子、豆腐、牛奶搭配；与地瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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