| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 西红柿鸡蛋热量/卡路里801千卡 | |||

1、切好西红柿
2、打好鸡蛋
3、等油开了放葱花
4、放鸡蛋;翻炒
5、放西红柿;翻炒
6、放入西红柿翻炒3-4分钟即可出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、美容、抗癌等功效;可与鸡蛋、卷心菜、西葫芦搭配;与鳙鱼、鱼肉、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效;可与紫菜、桂圆肉、海虾搭配;与兔肉、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与肩部牛肉、芦荟、后腱牛肉搭配;与蜂蜜、嫩豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
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