| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1738克 | 酸奶元气沙拉热量/卡路里1760千卡 | |||

1、鸡腿1个,洗净后去掉鸡皮,再剔骨,处理成鸡排

2、平底锅放在火上,不放油,直接放入鸡排,中小火煎到两面金黄色,一边煎的时候一边调味,撒入盐和黑胡椒碎,最后再把煎好的鸡排切成小丁

3、用刚才煎鸡肉的锅子炒一些洋葱丁,稍稍翻炒几下就好

4、青苹果,切小丁

5、猕猴桃,去皮,切小丁

6、芒果,同样的,去皮切小丁

7、苹果丁,猕猴桃丁,芒果丁,炒过的洋葱丁,煎熟的鸡肉丁,全部放入大容器,磨一些黑胡椒碎进去,再挤一些柠檬汁,盐可加可不加, 拌匀后盛盘,吃的时候淋上原味酸奶,再用圆生菜叶包起来一起吃
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补脑养血、宁神等功效;可与鳝鱼、银耳、黄鱼搭配;与萝卜、沙丁鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、美化肌肤、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强体质、降血脂等功效;可与蛋黄、蜂蜜、酸奶搭配;与青蟹、大花蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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