| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 西红柿肥牛盖浇面热量/卡路里381千卡 | |||
1、把西红柿切块,洋葱切丁,肥牛拿出放入盘中
2、锅烧热,放油,放入洋葱炒香,放入西红柿,大火,加水,将西红柿煮烂。水可以一点一点加,不要糊锅
3、西红柿煮烂,加入适量盐,酱油和鸡精。
4、然后加入肥牛,肥牛一会就熟了。这样用来浇面的汁就好了。
5、另一个锅把水烧开,煮面。面好后,捞出放在碗中,浇入做好的西红柿肥牛即可。
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、消水肿、益气血等功效;可与鸡蛋、芋头、萝卜搭配;与田螺、生姜、牛膝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、清热解毒等功效;可与福寿鱼、圆白菜、茭白搭配;与河蟹、南瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、祛痰利尿等功效;可与玉米、猪肝、西葫芦搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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