秘制牛肉面的热量和减肥功效

1、牛肉浸泡后切块，凉水入锅焯一下，水开捞出洗净备用

2、准备好葱姜蒜、八角花椒

3、锅中放入适量油，倒入葱姜蒜，还有一点火锅料编炒，油热后加入冰糖炒化。

4、加入洗好的牛肉翻炒，这个过程中加入料酒，然后老抽上色、最后加入三勺鲜味酱油。

5、准备好炖肉料

6、把牛肉放入高压锅，我还加了三个鸡蛋一起。添入适量清水、半盒牛肉味浓汤宝就OK了

7、把高压锅中原汤捞出做面汤

8、剩下的加入锅中大火炖到汤汁粘稠

9、准备好面

10、摆进碗中，完成！