| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 桂圆红枣银耳汤热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于骑马272分钟消耗的热量240 | |||||
1、红枣去核洗净。桂圆去壳洗净。
2、银耳用水泡发变大，在去掉根部，摘洗干净后，再用手撕成小片状。
3、锅内放入洗净的银耳，红枣，桂圆。加水煮。和煮稀饭一样小火慢煮。(我用电压力锅直接按键八宝粥浓郁功能)煮好后关火不要开盖在焖一会，自然温热再吃。
4、煮的时候在加点冰糖进去。(煮熟加也行，加红糖也可以)
5、最后盛入碗里。
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有眩晕、补血、健脑安神等功效；可与大米、橘子、松子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、抑制癌细胞、防治心血管病等功效；可与木瓜、栗子、大葱搭配；与胡萝卜、螃蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、补脑、强心等功效；可与山药、鸡蛋、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、养阴生津等功效；可与鸭梨、莼菜、石榴搭配；
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