| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 芙纽多热量/卡路里323千卡 | |||
1、准备工作:葡萄干用朗姆酒浸泡一夜
2、鸡蛋加细砂糖搅打至起泡的状态
3、筛入低粉和盐,搅拌均匀
4、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀
5、模具内部涂抹上软化的黄油液、再放入沥干朗坶酒的葡萄干铺匀,倒入步骤3的拌好的面糊
6、剩余的黃油放入小锅加热,成棕黄色,均匀的浇在面糊上
7、烤箱预热,中层180一190度烤约50一60分钟,至表面出现金黄色即可
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与菜花、雪莲果、钙粉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效;可与苋菜、生菜、羊排搭配;与地瓜、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
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