| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 核桃蛋饼热量/卡路里1837千卡 | |||

1、1把核桃肉弄碎,放锅里炒热一下备用
2把鸡蛋和面粉加点水搅拌均匀
3放入核桃、适量糖搅拌均匀
4锅里放适量油中火热一下,然后放入步骤3,小火煎至两面金黄熟透
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、补脑、消炎杀菌等功效;可与芹菜、锁阳、水芹菜搭配;与白酒、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效;可与洋葱、韭菜、小米面搭配;与消炎片、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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