叉烧蛋炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与黄豆、辣椒、生菜搭配；与茶叶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

方腿的热量117千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益肾壮阳、固骨髓、养胃生津等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、猪肉、芹菜搭配；与鸽肉、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；