| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 素炒西兰花热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于吹喇叭49分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所用食材。
2、西兰花切小朵清洗干净，西红柿切块，大葱斜着切片，生姜切丝，大蒜籽切片待用。
3、锅内倒适量水烧开倒进西兰花焯1分钟左右过一道凉水捞出。
4、锅内倒适量油待油热后把葱姜蒜放进去爆香一下。
5、先倒进西红柿炒出汁水后再倒进西兰花炒。忘拍照片了。
6、加适量胡椒粉翻炒两三分钟。
7、加适量鸡精。
8、加适量盐出锅。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促进生长等功效；可与牛肉、墨鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肠通便、促消化等功效；可与圆白菜、豆腐、蜂蜜搭配；与土豆、咸鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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