蒜香嫩豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、生津止渴、补中益气等功效；可与鲷鱼、多宝鱼、海虾搭配；与猪血、葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、防癌症等功效；可与玉米面、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、预防感冒等功效；可与牛腱子肉、胸部牛肉、肥牛片搭配；与苦苣、大枣、红枣相克，同食可能会引起不适；