| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠瓜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 瓠瓜炒肉热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于有氧拳击操6分钟消耗的热量600 | |||||
1、瓠瓜、青、红椒。
2、五花肉丁。
3、红辣椒、青椒均洗净切成块。
4、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。
5、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香；下五花肉煸至出油变白。
6、烹入生抽、蚝油、料酒。
7、加入瓠瓜，煸炒至断生。
8、再下青、红椒略翻炒即可。
瓠瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肌肤、消肿结、润肺利便等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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