| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 萝卜丸子热量/卡路里1248千卡 | |||

1、红萝卜,土豆,削皮

2、把红萝卜,土豆削成丝

3、加入一勺盐巴一勺鸡精,一个鸡蛋,一些些糖(也可以不加,因为红萝卜本来就是甜的啦)

4、开始搅拌吧,看搅拌一会会有汁哟

5、加入面粉,最好是红萝卜,土豆和面粉的比例是3:1,大概就是加完面粉搅完后没有水了

6、这是搅完后的样子,哈哈

7、开始热油吧,油能没过丸子最好。边热边包丸子吧。(我是和我们家吃货一起包的,增加感情又有人帮手。)对了,这丸子吧包起来想圆圆的就用手掌揉,想吃起来有边上脆脆的丝的感觉就用手指头揉

8、油热到7分转小火,然后开始下丸子吧,丸子炸到金黄色就好咯

9、当当当,成品好咯~我的量有3个盘这么多哦
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、利湿、健胃消食等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、减肥等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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