| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 86千卡 | 72千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 蔓越莓酸奶天使蛋糕杯—消灭多余蛋清热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于排舞184分钟消耗的热量270 | |||||
1、称好材料
2、酸奶和色拉油混合均匀，滴入香草精，一定要用原味的酸奶，不然会太甜
3、筛入面粉
4、用刮刀混合均匀
5、预热烤箱160度，再打发蛋清，分三次细砂糖，打至硬性发泡
6、将打发的蛋清分三次加入面糊中，用刮刀由下至上翻搅，切忌打圈
7、加入切碎的蔓越莓
8、加入蛋糕杯中，总共六杯，不要倒满，因为烤了之后会膨胀。时间设定45分钟
9、烤25分钟后
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、防细菌感染等功效；可与黄豆、基围虾、牡蛎 搭配；与味精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防便秘、抗老化等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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