| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 香酥馒头片热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于高尔夫球31分钟消耗的热量270 | |||||
1、馒头两个（忘拍），切1厘米左右厚片（切更薄可以，太厚不好吃），小葱和胡萝卜切碎。
2、2只鸡蛋，加入葱沫、胡萝卜沫、黑芝麻，加适量盐，打散调匀备用。(炸过葱味淡，不吃葱的我也能接受）
3、油烧热，馒头片两面均匀沾满调好的蛋液，下锅炸致金黄即可！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、消食等功效；可与比目鱼、草鱼、狗肉搭配；与柠檬、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效；可与丝瓜、干辣椒、青椒搭配；与柿子、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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