| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧羊肉热量/卡路里225千卡 | |||

1、羊肉切块去血水。

2、捞起备用

3、辅料备用

4、凉锅加油少许,红糖炒出糖色,羊肉入锅翻炒,加入辅料再翻炒至羊肉上色,同时加入生抽、红烧酱油少许,盐适量。

5、上色完后装盘备用。

6、电压力锅加水烧开后到入上好色的羊肉,并撇去浮沫,盖盖后定时至炖煮档位!(30-40分钟)

7、炖煮结束后开盖,并尝尝盐味。

8、加入土豆,在盖盖炖10分钟左右,汤汁稍微收干。

9、起锅,并撒少许葱花、香菜!(今天下雨没去买菜,家里没有香菜,真是美中不足!)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、降糖降脂等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与樱桃番茄、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
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