| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 65千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 椰香小饼热量/卡路里577千卡 | |||
1、黄油软化后,放入糖粉,用打蛋器打发。加入蛋液继续打,直至黄油轻盈膨松。
2、筛入低筋粉、粘米粉的混合物搅拌均匀,最后放入椰丝搅匀。

3、将面团放入裱花袋,挤在烤盘上。留适当空隙。

4、烤箱预热190度,入烤箱烘烤9分钟左右。可根据饼干大小调整时间。(我做的是一口饼,用时9分钟。)

5、香香的椰丝饼,配上一杯心爱的咖啡,丰盛的下午茶。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、止渴、通血脉等功效;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、解热烦、滋阴润燥等功效;可与青椒、菠菜、桂圆搭配;与糖精、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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