| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 松子戚风蛋糕热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡,相当于玩游戏127分钟消耗的热量340 | |||||
1、蛋白蛋黄分开
2、蛋黄加入砂糖打到粘稠泛白
3、分三次加入橄榄油每次都要搅拌均匀才能加下一次
4、加入牛奶，搅拌均匀
5、低粉两次过筛筛入，井字拌匀，不要太大力避免搅拌出筋
6、蛋白告诉打到粗泡
7、转低速分三次加入砂糖打发到干性打发，然后开始预热烤箱了150度
8、三分之一蛋白加到蛋黄里，切拌均匀避免消泡
9、再倒回蛋白里切拌均匀，倒入模具，离桌子10cm震两三次震出大气泡
10、面上撒上松子（我一半没撒，因为家里人有不喜欢吃松子的）
11、放入预热150度的烤箱烤50分钟
12、注意观察，时间适当增减
13、倒扣在烤网上晾凉然后脱模
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、北极虾、韭菜搭配；与豆浆、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、防治近视等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与香椿、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有软化血管、健脾通便、滋阴润肺等功效；可与兔肉、鸡胸肉、洋葱搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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