| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 可乐排骨热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡,相当于跑步172分钟消耗的热量480 | |||||
1、将肋骨放入沸水焯一下，去掉浮沫，捞出备用。
2、锅底放油，故入姜片，葱花炒香
3、放入肋骨，炒一下。加入可乐、花椒、大料、盐、少量糖、料酒……等所有辅料、大火烧开，改为小火40分钟。
4、最后大火收汁，装盘。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、润肠胃等功效；可与白菜、萝卜、南瓜搭配；与杏仁、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、治感冒、降温等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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