炝拌土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、利水消肿等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与茄子、苦瓜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；